¡Manos a la obra!

Actividad 2-4. ¿Qué come Aimar?
Aimar es compañera de Allison en la clase de química y compañera de su grupo de estudio. Ella nos habla de su comida durante el día. Lee el siguiente párrafo de su blog personal y chequea si tú y Aimar comen cosas similares.

¡Hola a todos! Me llamo Aimar y soy de Perú. Estudio ingeniería molecular. Hoy voy a hablar de mi rutina gastronómica durante el año académico. Todos los días, me levanto a las 7:00 de la mañana y a las 8:00 normalmente tomo un café con leche y como un pan tostado con mucha mantequilla y queso. Pero los sábados, me levanto más tarde y desayuno dos huevos con tofu y bebo jugo de naranja. Los lunes, miércoles y viernes, después de mi segunda clase, yo regreso a mi apartamento y almuerzo una ensalada con lechuga, papas (hey! soy peruana—nosotros amamos las papas), tomates, choclo (corn), queso y aceite de oliva y vinagre balsámico. ¡Qué rico! A las siete, yo ceno con mis amigos. En general, comemos unos wraps o paninis porque son fáciles de preparar. Los fines de semana, me gusta cocinar mi plato favorito peruano, frijoles escabechados y salir a cenar a un restaurante con mis amigos. Sí, soy vegetariana, como mi amiga Amy. Te recomiendo la comida peruana. ¡Es la mejor del mundo!

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Paso 1. ¿Comprendiste? Completa el siguiente cuadro con la información del texto. Compara la rutina de Aimar los días de semana y durante los fines de semana. 

Nacionalidad
Especialización
	Los días de semana	Los fines de semana
Hora a la que se levanta
Desayuno
Almuerzo
Cena

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Paso 2. Investigación cultural. 

a) En su blog, Aimar habla del plato peruano “frijoles escabechados”. ¿Qué ingredientes tiene este plato? Visita esta página https://bit.ly/PeruFrijoles y escribe los ingredientes. ¿Hay en Texas o en tu estado un plato similar? ¿Dónde? 

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b) La ensalada de Aimar siempre tiene choclo. Esta palabra se usa en gran parte de América del Sur para hablar del maíz y viene del idioma quechua (choqllo). Ahora vamos a ver un vídeo sobre este importante vegetal. ¿De dónde es el choclo originariamente? ¿Tiene beneficios para la salud (health)? Mira este vídeo y contesta estas preguntas. Escribe también otra información nueva para ti.

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Attribution: La historia del maíz. By Adrián Venegas, licensed under CC BY 4.0.

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Comprensión: Ahora realiza estas actividades sobre el contenido del vídeo.

1. La altura máxima de una planta de maíz es de:
   1. tres metros
   2. seis metros
   3. cinco metros
2. El fruto de la planta de maíz se llama:
   1. tamal
   2. mazorca
   3. chala
3. ¿Qué nombre no recibe el maíz?
   1. elote
   2. poroto
   3. millo
4. Los tres cereales más importantes son:
   1. el trigo, el maíz, la quínoa
   2. el trigo, el maíz, la soja
   3. el trigo, el maíz, el arroz
5. La historia del maíz tiene:
   1. quinientos años
   2. cinco mil años
   3. seis mil años
6. El fruto del maíz es ahora:
   1. igual que antes.
   2. más grande que antes.
   3. más pequeño que antes.
7. Los europeos comen maíz en el siglo:
   1. seis
   2. diecisiete
   3. dieciséis

• ¿De qué formas podemos comer el maíz?
• ¿De qué dos formas podemos decir “popcorn” en español?
• Nombra dos bebidas en base a maíz.
• Mira la ilustración a continuación. ¿Para qué órganos es beneficioso el maíz?

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12. ¿Te gusta el choclo? ¿Cómo lo comes/cocinas? ¿Cuáles son tus platos favoritos a base de choclo?

Paso 3. Tu rutina gastronómica. Ahora volvemos a tus gustos y rutinas gastronómicas. Compara tu rutina con la rutina de Aimar. Llena el cuadro con tu información. 

Tu nacionalidad
Tu especialización
	Los días de semana	Los fines de semana
Hora a la que te levantas
Tu desayuno
Tu almuerzo
Tu cena

Paso 4. Nuestras preferencias.
Ahora trabaja con cuatro compañer@s. Comparen sus cuadros. ¿Tienen preferencias similares? ¿Quién es la persona más similar a Aimar? 

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Actividad 2-5. La importancia de comer frutas y verduras.
En la actividad 2-4 hablamos de los frijoles y el choclo (o maíz). ¿Qué otras verduras y frutas son buenas para nuestros órganos? Vamos a ver los primeros dos minutos del siguiente video. ¿De qué habla? ¿Cuál es su objetivo?

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Attribution: La importancia de comer frutas y verduras. By Lilibeth tejada tejada, licensed under CC BY 3.0.

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¿Comprendiste? Ahora decide si estas oraciones son ciertas o falsas.    

1. Tienes que comer frutas y verduras dos veces por semana	C	F
2. La manzana tiene 84% de agua.	C	F
3. La manzana tiene 5% de azúcar.	C	F
4. La manzana ayuda a tener buenos dientes (teeth).	C	F
5. El brócoli tiene más azúcar que la manzana.	C	F
6. El brócoli no contiene potasio.	C	F
7. El brócoli tiene las vitaminas A, B y D.	C	F
8. La manzana y el brócoli tienen las mismas vitaminas.	C	F

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Actividad 2-6. Tres restaurantes.
En esta actividad vas a ver tres vídeos sobre tres restaurantes diferentes y vas a comparar sus platos y cómo atraen a los clientes.

Paso 1. Antes de ver. ¿Cómo es un aviso (commercial; ad) de un restaurante? ¿Qué imágenes usa? ¿Qué ve la audiencia? ¿Qué oye? Escribe algunas ideas.

Paso 2. Ahora mira los vídeos de avisos de estos tres restaurantes y llena el cuadro a continuación con la información en las imágenes. ¿Qué diferencias hay entre los tres vídeos? ¿Quién es la audiencia?

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Restaurante “Campisi”

Attribution: By Frozen Fire, licensed under CC BY 3.0.

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Restaurante “Carlos 13”

Attribution: Restaurante Carlos13 en medio minuto (Alicante). By SocialMedia BlogTrip, licensed under CC BY 3.0.

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Restaurante “Los Nopales”

Attribution: Los Nopales & United Mexican Restaurant 60s. By LJ Productions, licensed under CC BY 3.0.

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Restaurante	“Campisi”	“Carlos 13”	“Los Nopales”
Dirección y ciudad
Tipo de gastronomía
Ejemplos de platos, bebidas e ingredientes
Aviso
Audiencia
Imágenes
Música
¿Hay texto escrito? ¿Qué información ofrece?

1. ¿Cuál de los tres avisos es el más efectivo? ¿Por qué? ¿Cuál te gusta más? ¿Por qué? You can answer these questions in English, but try to use as much Spanish as possible.
2. Describe the relationship between the structure and content of the ads (e.g., use of music, images, text, etc.) and the audience they want to attract.